5 Tips about 茅臺酒 You Can Use Today

5 Tips about 茅臺酒 You Can Use Today

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 곡류나 잡곡류를 원재료로 해서 만든 증류주입니다. 우리가 일반적으로 부르는 배갈(白干兒) 즉, 고량주라고 하는 중국술은 이 백주를 가리키지요.

签字仪式结束，这位年过花甲，但却依然风姿焯约的撒切尔夫人，步伐轻盈，十分潇洒地进入宴会厅，正为中英双方处理好香港归还中国问题这件大事而高兴。国宴开始，由中央领导人主持，悬挂国旗，席间致祝酒辞，按照惯例，宴会用的是茅台酒。撒切尔夫人一来心里高兴，二来自持海量，早把临别时丈夫的忠告忘的一干二净。在宾主热烈友好的气氛中她竟接连喝了三杯。这三杯茅台酒下肚，撒切尔夫人竟飘飘然起来，可她还言不由衷的说道：“好酒，好酒我没醉。”意思是还想再喝，香港总督尤德爵士一看不妙，担心撒切尔夫人在高兴中喝多了会闹出笑话，便和英国驻华大使伊文思搀扶着她回钓鱼台国宾馆休息。当撒切尔夫人步出宴会厅，抬脚下汉白玉石梯的时候，突然推开了搀扶她的尤德爵士和伊文思，要回头看一下中国人民大会堂的风采。当她抬头看着庄严肃穆的人民大会堂，不知是出于激动，还是茅台酒的功力发作，她踉跄了一下，差点摔了一跤。 各国记者正准备拍下这个镜头，可惜，说时迟那时快，撒切尔夫人很快被伊文思和尤德扶了起来，大家都连说：“可惜！”

술맛은 배 향기가 나는데 한국인들이 왜 이 술을 즐겨 마시는지, 중국인들로서는 궁금하지 않을 수 없다. 공부가주는 개방 이후에 생산되기 시작한, 따라서 중국 내에서도 전통이 아주 짧은 술이기 때문이다.

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 고정공주는 '모란꽃'이라는 별명을 갖고 있습니다. 소설 삼국지 속 인물 조조가 신의(神醫)로 유명한 안휘성(安微省)의 고정(古井)물로 사용하여 만든 술을 한(漢) 황제에게 조공을 올려 칭찬받아 고정공주(古井貢酒)란 이름이 붙은 유래가 있습니다.

하긴 백화점, 면세점에서 조차도 짝퉁이 판을 친다는 소리를 많이 들어서...

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하지만 뱃속에서 부터 올라오는 열기와 함께 코로 흥~해보시면 독주만의 향기가 코로 빼어나온답니다!

독주다보니 건강생각해서 천천히 즐기시려면 양주처럼 얼음에 녹여드셔도 되십니다~​

이미 수 천 년 전부터 음주의 습관을 지녔으며, 현재에도 술 문화는 중국인들 생활양식 중 중요한 위치를 차지하고 있는데요! 사람을 사귀고 인격을 논함에 있어서 중요한 척도로 인식되어온 중국의 술 문화를 낱낱이 茅臺酒 파헤쳐보도록 합시다.^^ 

조니워커 더블블랙 다음에 개봉했는데도 맛과 향이 지금도 또렷히 기억에 남네요~ 

혀로 맛을 보려하시지 마시고 바로 목구멍으로 삼켜버리세요~ 쓰지요..써..독하지요..독해..​

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우리나라에서는 연태고량주나 이과두주가 가장 많이 팔리는 백주이지만 이제는 사람들이 수정방(수이징팡)이나 양하대곡, 마오타이주 같은 중⋅고급 중국 백주에 대해서도 많은 관심이 늘고 있습니다. 친구들과 술을 마시다 보면 정말 좋은 중국술은 숙취도 없고 깔끔하다는 평입니다.